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ダイエットと貯金

ダイエットと貯金ダイエットと貯金には面白い関係があることに気がついた。どちらも数字でぴちっと出るので、計算どおりに行く。ダイエットするには、入るカロリーを少なくすればいいのだ。実のところ、かなり運動しても消費されるカロリーは、ちょっとつまみ食いするだけですぐ飛んでしまうくらいだ。入るのを制限する方が簡単に成果が出る。でも栄養失調は困る。貯金するには、入ってくる収入は、簡単には増やせないので支出を減...

お弁当のサラダ

お弁当のサラダここ何年くらいかな、多分10年以上だと思う。日本にいた頃から昼の弁当には、必ずサラダを持っていってる。500-600ccタッパーとかに満タン。日本では、会社に個人の弁当箱を入れてもらえる冷蔵庫が無かったので、夏は保冷剤と保温弁当箱（カバン？）に入れて持っていってた。今の会社では、冷蔵庫が使えるので、朝冷蔵庫に入れて。変な話だけど、冷えすぎているので電子レンジで 20秒ほど温めてから食べてる。日本に...

かんたん 一夜漬け

最近一夜漬けに挑戦中。うまい。広口瓶に、昆布、塩、野菜、水を入れる。週末に冷蔵庫に残った野菜（写真は大根とニンジン）を大きめにザクッときざんで放り込むだけ。塩分は強ければ、常温でいいけど、薄めにして冷蔵庫に保存。最近は、これを細かくきざんで、弁当のサラダにも入れる。濃い、薄いは、塩の質量が全体の10% 程度が境目かと思う。18%超えたら、常温可能。但し野菜から水分が出て薄まるし、あまり辛いと食べにくいの...

ピーマンの秋

ピーマンの秋久しぶりに買い物に行ってきた。ここのところ買い物は奥さんにまかせっきりで長いことスーパーにも行っていなかった。恥ずかしい。秋だ、ピーマン関連が安い。でかいピーマンも4個で50円くらい。生の唐辛子も安い。あともうすこしするとレモンや柑橘類が安くなるはず。トウモロコシはもう高くなってた。やっぱり夏が旬やなぁ。柿も出始めてる。今日も買ってみたけど、ちょっと甘くなかった。追熟が必要なのだろう。柿...

男子厨房に立つ

男子厨房に立つあぁ、ヘボぃタイトルだけど。自分的には「ガンダム大地に立つ」くらい勢いがあるタイトルのつもりなのだが。。。男が台所デビューをする「はじめの一歩」は何処か？＜また検索ヒット狙いか？正直言おう、皿洗いから始めるべきだと思う。長いこと一人暮らししてて台所仕事には自信があったつもりだけど、役に立つか邪魔するか、で評価するとかなりギャップがある。本当に台所を舞台に働いている奥様方の聖地「台所」...

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や ま

Author:や ま
　
　海外で働く、電子エンジニア。
　休暇を楽しむ為、しぶしぶ会社に行ってます。

　よろしくおねがいします。

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