名前をつけて保存

今日の弁当は、海苔巻きご飯。キャベツ、赤たまねぎ、ムング豆もやし、アルファルファ、キュウリのサラダ。味噌汁。味噌汁の具は、厚揚げ、ワカメ、ひよこまめのもやし、ジャガイモ、ブロッコリー、キャベツ、たまねぎ。具沢山に作って、味噌汁タッパーに入りきらない具、をおかずタッパーにつめた。今日はちと手抜き弁当で済ませた。

夕飯は、アルファルファ、キャベツのサラダ、オリーブオイル、醤油味。納豆、ブロッコリー、たまねぎ、キャベツのパスタ。とビール！

朝食は食べない。おなかがすいて、空腹感を感じてから食べるようにしてる。たいそうだけど、「半日断食」とも呼ばれている食習慣。本来は、食事も少量食べるべきなのだけど、食べることが好きな僕は、結構な量を食べるので、あまり言われている効果は無いかもしれない。。。

--
弁当は、周りが外国人ばかりで、日本の食習慣を知らない人ばかりなので、かなり不思議な組み合わせで食べることもある。箸でパスタ食べるのなんて序の口で、パンと味噌汁、パスタと味噌汁もあり。

基本的に味噌汁が好きなので、昼の弁当には必ず味噌汁を持っていく。たまに、炭水化物としての、ご飯が、パスタや、パンになっても味噌汁は持っていく。周りの人も、味噌汁をスープとみなしているので、＋パン、＋パスタ、って見てるくらいで、「味噌汁にパンはないやろー！」なんて突っ込みは、もちろん入らない。

炭水化物、味噌汁、サラダ、あと一品野菜のおかずがあれば幸せだ。（ん？味噌汁とサラダッちゅうのも突っ込みどころか？）

--
ウチの料理は、砂糖はまったく使わないけど、塩分と油が、一般に言われる常識の量よりかなり多い。これは、普通の栄養の常識では、「多すぎ」となる量だと思う。そのくらい使わないとおいしくない、のもあるけど、「普通の栄養の常識」には、「菜食」という行為自体が非常識なのだから仕方が無いとおもう。肉を食べることで摂られる、塩分と油がベースにある栄養の常識では、その分塩分と油を、他で減らさなくてはいけなくなるのだ。逆に肉を食べないと、塩と油が充分に摂れないのだ。

というのが、勝手な解釈。